一〇八抹茶茶廊
健康訴求「宇治抹茶麵」、復古月餅烙印「月見大判燒」及多款新品
陪伴抹茶控度中秋節
來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，嚴選珍貴的京都宇治抹茶為基底，現場新鮮製作各式高品質甜品。此次與台灣國內最大的製麵機廠商-國倉機械有限公司其直營品牌「松園食品」合作，聯名推出「松園食品 × 一〇八抹茶茶廊 宇治抹茶麵」，以健康麵食為訴求，因為生活持續攏罩在新冠肺炎的影響下，「松園食品」與「一〇八抹茶茶廊」秉持著大家都能平安健康、希望世界能趕快恢復原樣，以這樣的信念製作出此款新商品「宇治抹茶麵」。
此外，也推出傳統月餅烙印「月見大判燒」、抹茶焙茶蛋捲禮盒、抹茶玄米茶蛋捲禮盒、冷凍大判燒、宇治抹茶沖泡飲（含糖）、靜岡焙茶粉、雁音焙茶茶葉，以上產品，可在各店鋪、環球購物中心網站https://reurl.cc/eEYj3M 及樂天網站https://reurl.cc/83m1oM 購得， 不論是中秋節宅在家或家人朋友團聚，都能犒賞抹茶控開心品嚐！
以下為特色商品簡介
松園食品 × 一〇八抹茶茶廊 宇治抹茶麵禮盒
嚴選京都產宇治抹茶一番茶「翠寶」以ISO基準進行製造，「日本麵職人精神」、「10道日式古法嚴製」、「2天1夜的低溫熟成」、「置於暗房冷風乾燥」、「使用專業製麵麵粉」為其產品特色，且無添加物、無色素。「宇治抹茶麵」不僅可以被使用在日本料理上，因其擁有茶香、色澤漂亮的嫩茶色，被使用在西式餐點如義大利麵或沙拉也大受歡迎。
宇治抹茶麵禮盒包含：100克麵條6包、30克日本沾麵醬6包。9月6日起在一〇八抹茶茶廊各分店可購買。
根據日本國內各項研究指出，茶葉裡所含的「兒茶素」有助殺菌、提高免疫力。 而最新的研究結果更顯示出，可幫助預防新冠病毒的繁殖。抹茶是由被稱為「碾茶」的茶葉部分研磨出的粉末，將此茶葉粉末直接揉入麵條裡製成的「宇治抹茶麵」可以直接吃到更豐富的「兒茶素」。
復古月餅烙印「月見大判燒」
今年首推酷似圓月的白玉當做內餡主角，外皮有著傳統月餅烙印「中秋快樂」 圖案字樣，復古饒富趣味的外觀深受民眾喜愛，可說是送禮自用二相宜。 現場製作的時間為15分鐘，麵糊裡加入製作蛋糕的成份，口感因此厚實，但因為烤製過程會讓麵糰產生無數氣孔， 味蕾感受也較為鬆軟，建議熱熱吃最好吃，但其實涼了，口感會更Q 彈。今年特別推出紅豆、白玉、 黃豆粉卡斯達為內餡及抹茶外皮口味，產品堅持使用真材實料， 不受高成本威脅，現場製作重視產品的鮮度，多種食材嚐來滋味多、層次感豐富。9月1日開始販售，每個售價52元。
抹茶焙茶蛋捲禮盒
嚴選法國頂級AOP發酵奶油，與蛋白均勻融合、口感扎實酥脆，前韻可以吃到奶油的乳香甜味，尾韻則能嚐到濃濃的茶香韻味，抹茶蛋捲為甘甜與苦澀味完美融合，焙茶蛋捲則有一種特別舒服的茶香，兩者都讓人忍不住一根接著一根。禮盒為12 入蛋捲兩罐，可任選口味，售價760元。
抹茶玄米茶蛋捲禮盒
用咬的抹茶與焙茶，吃得出回甘的茶香，濃郁香醇感讓抹茶控、焙茶控瞬間幸福感倍增，搭配清香的抹茶玄米茶最對味！禮盒為12 入蛋捲ㄧ罐（口味任選）及100公克 抹茶玄米茶一罐（罐內附沖泡方法），售價860元。
冷凍大判燒
將原有的大判燒，經配方比例調整和最佳冷凍技術製成，將抹茶的鮮味牢牢封住，在家只需要簡單加熱，就能吃到美味鬆軟的大判燒，口感跟味道絲毫不比現做的遜色！現推出二種冷凍大判燒口味：以萬丹紅豆熬煮內餡，口感綿密香甜而不膩「紅豆抹茶大判燒」及能吃到抹茶甘味及淡淡苦澀味、層次豐富尾韻回甘「抹茶卡斯達大判燒」，一盒 6個（需單一口味），一盒270元， 二盒優惠價480元。
美味加熱方式：外袋撕一開口，微波爐加熱約1分鐘（視微波功率增減加熱時間）
再放入烤箱烤約1分鐘，可隨喜好調整烤箱時間，表皮香脆更好吃！
宇治抹茶沖泡飲（含糖）
嚴選京都府產宇治一番茶製成的高品質抹茶，與創業 170 年的製茶顧問屋老舖共同開發。所謂一番茶就是一年當中最初成長出來的新芽，是最嫩的新葉同時也是營養含量質地最優越的部分，在最適合摘取的時期採集製作而成，一番茶製成的抹茶色澤鮮豔口感純淨。一包150公克，售價380元。
靜岡焙茶粉
香氣濃郁、烘焙味道濃醇的靜岡焙茶粉，有著適合使用於甜點、飲品的品質，由「同一荒茶仕上競技会」金賞的茶鑑定師監修的焙茶粉，是特別適合使用在烘焙類商品的焙茶，用焙炒方式製成，擁有獨特厚重的香氣是焙茶的特色。一包100公克，售價380元。
雁音焙茶茶葉
嚴選含莖茶葉，現泡出焙茶飲品，香氣濃郁尾韻長留，經過烘焙製成的焙茶含咖啡因量較低，是一種相當溫和的茶，讓人彷彿不知不覺就釋放壓力，適合各種年齡層飲用。每當在室內現泡一壺焙茶，空間中彷彿瀰漫出一股淡雅的香氛，入口後香氣則久久回味於口中。近二年來，焙茶在日本流行起來，在台灣也愈來愈受歡迎！一包50公克，售價250元。
《一〇八抹茶茶廊的不可思議》
一〇八の不思議
一〇八這個數字與「茶」息息相關。
【茶】這個字被分開來看時，
草字頭為兩個十，下面接著八十八，
全部合起來就是一〇八。
在日本108歲稱為「茶壽」
一〇八是個吉祥的數字，
代表著健康與幸福 。
店家資訊
◆一〇八抹茶茶廊 天母大葉髙島屋店 / 02-2834-6486
台北市士林區忠誠路二段55號
天母大葉髙島屋 / B1F
營業時間：星期一～四、星期日 11:00-21:30，星期五、六、例假日前日 11:00-22:00
◆一〇八抹茶茶廊 京站時尚廣場店 / 02-2555-5785
台北市大同區承德路一段1號
Qsquare (京站時尚廣場) / B3F
營業時間：星期一～四、星期日 11:00-21:30，星期五、六、例假日前日 11:00-22:00
◆一〇八抹茶茶廊 eslite 誠品信義店 / 02-2723-0823
台北市信義區松高路11號
eslite 誠品信義店 / B2F
營業時間：星期一～四、星期日 11:00-22:00，星期五、六、例假日前日 11:00-23:00
◆一〇八抹茶茶廊 板橋環球店 / 02-2965-2808
新北市板橋區縣民大道二段7號B1F 034-2櫃位
板橋車站 / B1F
營業時間：平日11:00-22:00，假日10:00-22:00
官網 http://www.108matchasaro.com
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