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北海道一直是國人超人氣的旅遊地點,但今年暑假不用出國也可以品嘗北海道在地的吃喝玩樂 ! 由北海道美食大會執行委員會主辦,旭川觀光誘導宣傳協議會協辦的<北海道美食大會>,於2014年6月26日至7月9日在統一阪急百貨B2活動會場邀請來自北海道農產品、海產、果子、工藝、雜貨共22個單位來台展出。其中2013年日本木雕第一名及世界冰雕第二名大師中川貞司、115年旭川超豪華海鮮丼鐵路便當(NT$620)、70年旭川抹茶及紅豆老店聯合推出福吉拿鐵、85年甜點店<壺屋總本店>帶來草莓奶油捲、ヤキトリツヨシ人氣串燒名店帶來秘傳醬汁的烤肉丼、106年藤井牧場自製12種口味冰淇淋、2012年最受歡迎商品大獎金賞的LeTao代表商品-雙層起士蛋糕、榮獲旭川市長推薦第一名伴手禮<佐佐木工藝> 等經典物產讓人目不轉睛。

 

以下為此次活動首推的物產簡介 : 

(一)中川貞司

曾榮獲2013年日本木雕第一名並二次榮獲世界冰雕第二名,長年觀察在嚴肅的大自然生活的動物,傳承並發揚北海道的文化,國寶級雕刻大師暌違17年後再度來台,此次將現場冰雕二尺高北海道黑熊。此外,也可預約現場、現場購買木雕作品,欣賞令人歎為觀止的精湛雕技。

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()NT$720漁火便當
創業115年的鐵路便當老店<旭川駅立売>,此次將多款超人氣菜單移師台灣現場製作,海膽、干貝、魚子、蟹肉、花織、生魚片、花枝等滿滿海鮮餡料。叫人不搭火車也沒關係,光看便當人流口水、食指大動。
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()NT$125福吉拿鐵
「福」居製餡所(紅豆)(),這二個創業各約70年的老鋪聯手推出新品牌<福吉>嚴選紅豆名牌<美瑛>宇智抹茶,北海道的感覺、味道和香氣溶於一杯飲料甜點中。
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()NT$177草莓奶油捲
深受旭川居民喜愛的85年點心鋪<壺屋總本店>,特選同樣來自北海道、空運來台的新鮮草莓,現場製作酸酸甜甜的奶油捲,首次在台灣銷售,千萬不可錯過。
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()NT$260秘傳醬汁的烤肉丼
首次來台的人氣串燒名店ヤキトリツヨシ,讓異鄉遊子難忘的正宗原味。就像台灣的排骨飯一樣,是旭川人必吃的國民美食,現場製作香味四溢的烤肉飯,美味不貴,錯過只能出國品嚐!
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(六)NT$133藤井牧場冰淇淋  
在富良野已經營106年的藤井牧場,已傳至第五代,不但飼養700頭牛且自行加工牛奶、製作冰淇淋,此次帶來榛子、罕見的起士、木莓、富裕的牛奶、巧克力小費、羊羔葡萄乾等12種口味,單球NT$133,雙球NT$166,吃愈多愈划算。
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()NT$800 LeTAO代表商品-雙層起士蛋糕
來自小樽堺町路上的LeTAO, 2012年榮獲最受歡迎商品大獎金賞的雙層起士蛋糕,嚴選北海道新鮮麵粉、雞蛋、特製鮮奶油、兩種起士做出滑軟柔嫩口感,蛋糕吃在嘴裡就自然流暢地化開 !
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()佐佐木工藝
1976年創業的株式會社<佐佐木工藝>榮獲旭川市長推薦第一名伴手禮 ,被市民譽為溫暖的製造業,旭川工匠的木製作品,不論是設計或價質感,都讓文青愛不釋手。

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