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<一O八抹茶茶廊> 新竹首店 進駐 Big City 遠東巨城購物中心
新竹唯一日商抹茶甜品專賣店 帶抹茶控味覺去旅行 

慶開幕 首三日 霜淇淋買一送一 (原價每支 108 元)
月新品冰沙聖代搶先上市

開幕影片 https://www.youtube.com/watch?v=MBhSnTlY1zM 

來自日本的高級抹茶甜品專門店<一O八抹茶茶廊>,2013 年於北海道旭川市創立首店, 2014 年 月前進台灣大葉高島屋設立海外第1間專門店,隨後於北車京站時尚廣場、eslite 誠 品信義陸續開設店舖。今年 月 18 走出大台北的首店即來到新竹,於 Big City 遠東巨城購 物中心設立新竹第1間專門店。

<一O八抹茶茶廊>來台八年,甜品堅持使用真材實料,不受高成本威脅,嚴選採用在台灣市 面上罕有珍貴的京都宇治抹茶為基底,搭配不同食材,新鮮現做出各式甜點,深獲許多台灣民 眾喜愛,每天都有抹茶控粉絲敲碗,希望能至台北以外城市開設店舖,<一O八抹茶茶廊>聽 到粉絲的心聲,於今年 月 18 日首度跨出台北,在 Big City 遠東巨城購物中心設立店舖。< 一O八抹茶茶廊>身為新竹唯一日商抹茶甜品專賣店,希望帶給無法到日本旅遊的民眾,也能 品嚐日本抹茶的好滋味,並特於開幕前三日(月 18 日至 20 日)推出明星商品霜淇淋買一送 一,有抹茶霜淇淋、焙茶霜淇淋、綜合霜淇淋共三種口味任選,原價每支 108 元,每日限量 108 組買一送一。

另外,新竹台北門市同步於 月 日同步推出新品冰沙聖代,為抹茶控帶來沁涼一夏!

 

招牌美味推薦

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北海道抹茶/焙茶/綜合霜淇淋 108 
抹茶口感濃郁,焙茶茶香十足,加上不吝嗇的大量北海道生乳,但不加一滴水製成的霜淇淋, 其優雅的柔順感將茶的香氣更顯提昇,讓人從嘴裡迸出令人難忘的美妙滋味。



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豪華抹茶冰沙聖代 128 
月 日於新竹及台北門市同步推出夏天消暑新品,吸食著載浮載沉的抹茶冰沙實在很療癒, 加上每天手工製作的抹茶果凍、白玉、紅豆餡、焦香黃豆粉覆裹的抹茶蕨餅可以大快朵頤,日 式冰鎮口感茶香滿溢。除了可以單點一杯抹茶冰沙聖代,在有販售大判燒的門市,也可以享用「抹茶冰沙聖代加上任一口味大判燒」(168 套餐組合


 

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抹茶黃豆粉/焦香黃豆粉/綜合蕨餅禮盒 220 
蕨餅是日本傳統的和菓子,「一〇八抹茶茶廊」的蕨餅不但保有傳統和菓子的原味,且「經典 宇治抹茶」、「期間限定焙茶」、「焦香黃豆粉」、「綜合口味」共 
種口味各有擁護者,口 味不同但口感同樣彈 鮮嫩,而蕨餅外層撒上的滿滿濃郁茶粉,讓資深抹茶控吃到也驚呼好過癮!

 


一〇八抹茶控聖代 188 
此聖代為抹茶控的最愛!抹茶霜淇淋搭配覆裹著厚厚一層焦香黃豆粉的抹茶蕨餅、還有抹茶果 凍、黑糖果凍、白玉、紅豆餡等餡料豐盛,層層堆疊,在視覺味覺上都像藝術品般令人喜愛。


黑糖果凍抹茶聖代 138 
抹茶霜淇淋搭配紅豆餡的綿密口感,外加 
彈白玉及不甜膩的黑糖果凍,軟硬層次豐富,讓 人愛不釋口。

 

京都宇治抹茶的特色

日本的綠茶採用蒸熟法的製茶方式阻止發酵,維他命 含量較台灣綠茶更多。抹茶在綠茶當 中屬於最昂貴的品種,經過被秸稈和稻草覆蓋栽培製造出來的味道更加鮮美,是茶葉中之王者。

<一O八抹茶茶廊>所採用的京都宇治抹茶,是透過八百年優良的製茶技術,加上合適的氣候, 產出的茶葉多是較高等級的精品,層次豐富有韻味,市面上敢稱頂級,非宇治莫屬,其生產量 也必然不多,儘管如此,<一八抹茶茶廊>在製作任何商品都講求料好實在,無論茶的香氣, 味道的濃厚都是貨真價實。

選用透過日本茶葉界首屈一指享負盛名的茶匠所選定的茶葉,對於茶葉深度味道的探求,其醇 厚的口感、淡淡的苦澀、回甘的優雅,茶味穿過喉嚨令人感覺清爽,<一O八抹茶茶廊>將這 些嗅覺和味覺混合製做成甜品,期望讓大家可以真切的感受到日本對於好素材與好味道的堅 持,體驗現做的美味。

 

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《一〇八抹茶茶廊的不可思議》
一〇八の不思議 一〇八這個數字與「茶」息息相關。
【茶】這個字被分開來看時,

草字頭為兩個十,下面接著八十八, 全部合起來就是一〇八。
在日本 
108 歲稱為「茶壽」

一〇八是個吉祥的數字, 代表著健康與幸福 。

 

店家資訊

一〇八抹茶茶廊 新竹巨城店 / 03-542-8366
新竹市東區中央路 229 
Big City 遠東巨城購物中心 / B1
營業時間:星期一~四、星期日 11:00-21:30,星期五、六、例假日前日 11:00-22:00

一〇八抹茶茶廊 天母大葉髙島屋店 / 02-2834-6486 
一〇八抹茶茶廊 京站時尚廣場店 / 02-2555-5785 
一〇八抹茶茶廊 eslite 誠品信義店 / 02-2723-0823 

官網 http://www.108matchasaro.com

臉書 https://www.facebook.com/108matchasaro.tw/

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