日本「八天堂」奶油麵包
首次授權海外製作
享加一元多一個優惠活動
日本「八天堂」看好台灣烘焙生產製作環境成熟，首次授權奶油麵包海外製作，由台灣師傅長期赴日研修及日本職人來台指導，採用與日本本廠相同的麵粉、糖等食材，並在台灣精心挑選頂級原料，依照日本原始作法，採取中種發酵法製造出口感濕潤的麵包外皮，卡士達內餡嚴選純天然材料，無添加任何香料、香精、防腐劑，且堅持採手工製作，呈現出與日本同品質的「八天堂」奶油麵包。9 月 28、 29 日舉辦歡慶活動，凡購買一個奶油麵包，即可享有加一元多一個優惠，一元加購恕限同價位或較低價位麵包，每人限加購一次。
五種口味奶油麵包簡介如下：
一、卡士達 60元
傳統英式奶油霜，使用台灣特選香濃有機蛋黃、台灣單一乳源小農牧場鮮乳，不添加任何香料，全程不假機器、手工製出卡士達醬，口感清爽而不膩。
二、鮮奶油 70元
使用卡士達醬拌入法國製鮮奶油，相互融合出口感濃郁、香氣濃厚的美妙滋味。
三、紅豆 70元
使用純日本古法經由半日熬製半日出綿密紅豆餡，並加入日本「上白糖」增加紅豆的溼潤度，且降低整體甜膩度，最後拌入卡士達醬，為市面上少見的費工特殊調配法。
四、巧克力 70元
採用加納的莊園黑巧克力豆磨製巧克力醬，濃郁的巧克力不會過於甜膩，最後拌入卡士達醬，巧克力的香氣尾韻在舌尖化開，久而不散。
五、抹茶 80元
於卡士達醬內拌入濃郁的京都宇治百年品牌的抹茶，茶粉用量較日本原製更高五倍以上，香淳渾厚的茶香配上卡士達醬的絕妙組合，將茶韻風味提升到更高層級。
品牌故事
日本超人氣奶油麵包店「八天堂」，至今已有 83 年歷史。1933 年 第一代掌門人以和菓子起家，第二代掌門人為求突破而轉向西點甜品。第三代掌門人接手後，結合日式和菓子技術與西點技術，用最傳統的方式製作卡士達醬料，並研發出表皮鬆軟，內餡飽滿的奶油麵包。經由日本藝人山口智充不經意於節目上推薦，迅速變為日本人氣甜點排行第一名，在日本更創造出每天可賣出4萬個的佳績，業績成長六倍，成為日本超人氣麵包店。
店家資訊
八天堂(台灣) 板橋環球旗艦門市
住址：新北市板橋區縣民大道二段 7 號 B1
電話：02-89691950
營業時間：週一至週四 11:00~21:30，週五 11:00~22:00，週六日 10:00~22:00
官網 http://hattendo.jp
臉書 https://www.facebook.com/2015.hattendo.tw/?fref=ts
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