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從去年底就開始一直往林口跑,真是愈來愈喜歡林口了
林口除了地大環境舒服,台北有的一線品牌,也都來此插旗了

 

今天與朋友相約「捌圓堂-環球A8店」下午茶
下午茶吃火鍋也不稀奇啊,吃飽飽剛好傍晚,晚餐就可以半省了,達成我早睡早起的健康目標 (笑)

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「捌圓堂」是「捌圓餐飲集團」旗下的品牌之一,另一個旗下品牌是「方圓」
不同之處是「捌圓堂」走高檔食材,「方圓」則為平價美食

「捌圓餐飲集團」發跡於台北萬華
「捌」字取自台語發音 bat,意為「認識、明白、了解」,引領每位消費者了解食材、享受食材
為台灣本土火鍋餐飲業者,「捌圓堂」有著處事圓融、八面圓通,內心又不失方正的品牌個性,

「捌圓堂」從台北信義區開店,而後到天母、跨足外縣市到桃園及林口,皆位於百貨公司、購物中心內
 最新的第四家「捌圓堂」座落於環球A8
 

 

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若是你上張照片沒有看清楚,這張照片可以再看一次
活體的大蝦兵蟹將就養殖在入口處,真是再新鮮不過了!!!

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從門口一眼望去,長型的用餐空間非常寬敞舒適
黑色調中又穿插木材質,輕工業風中帶有溫暖

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沙發坐起來很舒服
牆面設計有一種時尚感

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以火鍋店而言,這樣的室內空間可以說很有設計感

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整齊的櫃檯

餐廳影片 https://www.youtube.com/watch?v=cZMrryS7f0w&t=8s

 

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來看看菜單,今天要吃什麼呢?

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哇,用餐時間為90分鐘,我們動作要快了,快來看看今天想吃什麼呢?
身高120公分以上需收共鍋費,但共鍋費可抵加點區餐點,嗯,合理!
酌收10%清潔費是在百貨公司內有自己座位區的店家的通則

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若選擇「和風昆布」湯底不用加價
但我們今天想試試「四川麻辣」湯底、「蒙古蒜香」湯底,所以總共要加價160元

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既然這裡的肉品和海鮮都很厲害,我們當然要來個海陸大餐「海老蝦盛合」
雙人套餐1580元,可吃到三種蝦類、安格斯牛腹肉、菜盤、王子麵/池上飯/讚岐烏龍麵(三擇二)
非常豐盛啊

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單點菜單

想看更多肉品,完整版菜單,請點此

 

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每一種醬料都很新鮮
桌檯很乾淨整齊
要大推的是最左邊的「水果醋沾醬」、再撒上「青蔥」,讚!!!!!我真的很喜歡清爽自然的味道
當然,最左邊的「沙茶醬」、再撒上「青蔥」,也不錯!

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鴛鴦鍋,你喜歡哪一種口味?
四川麻辣湯底(左)以乾辣椒、燈籠椒、花椒等製作,適合搭配牛肉、羊肉
蒙古蒜香湯底(右)以枸杞、白豆蔻等製作,適合搭配牛肉、羊肉
對我來說,這二種湯底都很溫和、溫潤,可能我平常吃太重口味了(笑)

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來看一下這鍋子的特寫,有沒有很貼心?
麻辣鍋的部分,將花椒特別隔離在中間圓圈的區塊
所以花椒不會沾在食物上,因為若沒有注意吃進口,會麻辣個半天

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現在的電器都是智能面板了,用手指滑一下,就可以調整火力大小

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這菜盤真的很讚,食材都很新鮮
我最喜歡南瓜、玉米、番茄、紅蘿蔔......

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菜盤裡有二款特別的食物
「紫芋捲」(左) 鹹甜口感,美妙滋味讓人想一嚐再嚐
「魚子袋」(右) 咬下時一顆一顆的魚卵、魚漿會在嘴中爆開

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雖然知道我們點的是雙人套餐,但安格斯牛腹肉上桌時,還是被這大份量驚了一下

 

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涮幾秒鐘就要拿起,可吃到鮮嫩的肉質

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肉好就是這樣,涮紅湯或白湯,都非常好吃啊

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這海鮮盤真的很威
海老蝦、天使紅蝦、白蝦都很鮮甜

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這海老鰕很吸睛讓人無法將目光移開,且撥開蝦頭,會看到滿滿蟹膏

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海老蝦、白蝦尺寸比一比

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海老蝦不但個頭大,且肉質鮮美彈Q

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自製花枝丸,吃得到真的花枝塊
 

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不知道為什麼,吃完鹹的餐食,就很想喝甜的
大推最右邊的「金選奶茶」!!!!!夠甜、夠味,足夠平衡剛才吃下去的鹹食

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吃完熱的火鍋,就想吃冰
猜猜我喜歡吃什麼口味的杜老爺冰淇淋?

 

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花生搭抹茶,也不錯吃

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超可愛的兒童餐具

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時尚的兒童座椅也美美地放置在角落

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今天完食後,真的覺得好飽!CP值超高,雙人份海陸大餐真的是「大份量的餐」!!!!!
另外,要提醒的是,環球購物中心在林口有2個:A8及A9桃園機捷站,「捌圓堂」是在A8的環球購物中心

 

更多資訊
捌圓堂-環球A8店
地址:桃園市龜山區復興一路8號1樓
(若開車行駛高速公路,南下由中山高下
林口交流道41A,往「文化一路」方向,回轉繼續行駛文化一路, 右轉「復興一路」,即可抵達。)
電話:03-3281999

官網 http://ba-yuan.com
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