2017中秋節ㄧO八抹茶茶廊 @ 以便以謝 Ebenezer

一〇八抹茶茶廊
歡慶中秋節 新推出二款禮盒

抹茶及焙茶牛軋糖
中秋節快樂-月見大判燒

來自北海道旭川的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，為歡慶中秋佳節，9月27日起新推出牛軋糖精緻禮盒，分別有抹茶、焙茶口味可供選擇，採用高品質宇治抹茶製作，無添加香料、色素、硬化劑、防腐劑，每盒12個450元 ; 此外，也推出以紅豆、白玉、黃豆粉卡斯達為內餡及抹茶外皮的「中秋節快樂-月見中秋大判燒」，每盒5個260元，四個百貨公司櫃位皆有販售，抹茶控可千萬不要錯過！

抹茶、焙茶牛軋糖禮盒

經過半年時間研發，「一〇八抹茶茶廊」今年首度推出抹茶、焙茶牛軋糖，香濃柔軟、不硬、不黏牙，不僅老人小孩也可輕鬆品嚐，還非常適合中秋團聚一同分享。「抹茶牛軋糖」採用與日本茶農契作的宇治抹茶，以黃金比例將抹茶與杏仁豆等材料融合，類似手工製作口感的牛軋糖，嚐到的不僅是甜香，更有濃濃抹茶味，吃完後抹茶的韻味回甘在口中縈繞。此外，並推出在市場上少見的「焙茶牛軋糖」，焙茶焦香濃郁香味誘人，讓喜愛重口味的顧客驚豔！

因抹茶會因溫度、濕度、光線改變口感與色澤，故在牛軋糖內包裝上特別採用不透光設計，並全程放置在冷藏櫃販售，讓消費者嚐到時仍能維持新鮮口感，建議欲品嚐可先從冷藏冰箱拿出回溫十分鐘左右，風味更佳。此次推出的精緻禮盒，特聘加拿大設計師規劃設計，整體採用歐風日式時尚感設計，輕柔大自然色符合現代潮流。素面硬紙盒上只有右下角燙金字樣處理，硬紙盒外包裹霧面袖套，讓消費者可百看不膩，吃完牛軋糖後，經典設計的硬紙盒可當成收納盒永久珍藏使用。因顧及送禮市場需求，購買時並附上如精品般的紙袋，行走時可掛在手臂上，時髦又雅緻。

中秋節快樂-月見大判燒

一〇八抹茶茶廊的中秋節特別烙印抹茶大判燒，今年推出酷似圓月的白玉當做內餡主角，外皮烙印上「中秋節快樂」圖案字樣，可愛俏皮外觀深受民眾喜愛，可說是送禮自用二相宜。現場製作的時間為15分鐘，特製的麵糊成份口感厚實，烤製過程會讓麵糰產生無數氣孔，味蕾感受也較為鬆軟，建議熱熱吃最好吃，但其實涼了，口感會更Q彈。今年特別推出紅豆、白玉、黃豆粉卡斯達為內餡及抹茶外皮口味，產品堅持使用真材實料，不受高成本威脅，現場製作重視產品的鮮度，多種食材嚐來滋味多、層次感豐富。